Последние два сезона Георг Грозер провел в Польше, защищая цвета «Ресовии». В минувшем сезоне во многом благодаря Грозеру «Ресовия» завоевала титул чемпиона Польши, спустя 37 лет.В решающем матче 27-летний диагональный набрал 31 очков трех партиях (23 очка в атаке при 70% эффективности, 4 результативных блока и 4 эйса).
Георг Грозер является уроженцем Венгрии, однако в 2007 годуон получил немецкое гражданство, а вместес ними возможность выступать за сборную Германии по волейболу, с которой в 2009 годуон выиграл Европейскую лигу. Дважды (в 2009 и2010 гг.) Грозер становился чемпионом Германии в составе «Фридрихсхафена».
В 2012 году немец стал серебряным призером Кубка ЕКВ. В финале второго по значимости еврокубка «Ресовия» встречалась с московским «Динамо» и в упорнейшей борьбе дважды уступила российской команде с одинаковым счетом 2:3.
По итогам чемпионата Польши Грозер стал абсолютным рекордсменом по количеству набранных с подачи очков – 69 эйсов в 435 попытках(в среднем 0,7 эйса за сет),а также по количеству набранных очков – 553, а также является лидером по количеству набранных очков за сет (5,31). В списке лучших блокирующих чемпионата Польши Грозер занял 11-е место, заработав 50 результативных блоков (0,5 блока за сет).
В финальной серии чемпионата Польши, в которой ведомая Грозером «Ресовия» прервала семилетнюю гегемонию белхатовской «Скры», Георг установил рекорд Плюс лиги по скорости подачи – 128 км/ч, на 3 км/ч улучшив собственное достижение.
Грозер неоднократно признавался лучшим игроком матчей регулярного чемпионата Польши и игрплей-офф, а по окончании сезона польские волейбольные специалисты единогласно проголосовали за присвоение Грозеру титула MVP Плюслиги сезона 2011–2012. За 40-летнюю историю приза лучшего игрока чемпионата Польши подобное единодушие среди тех, кто определяет лучших игроков, зафиксировано лишь в третий раз.
Грозер, которого за рубежом партнеры по команде зовут «Джордж», а в Белгороде – Жора, выступает в Белгороде с 2012 года. Дебют состоялся в белгородском «Космосе» 29 сентября2012 годав матчес командой«Газпром-Югра» (Сургутский р-н).
Этот диагональный пришел в «Белогорье» в качестве главного бомбардира Плюслиги, сильнейшего эйсмена и рекордсмена по силе подачи, а также лучшего игрока польского чемпионата, который привел «Ресовию» к долгожданному чемпионскому титулу. В новую для себя команду Грозер влился быстро и не менее быстро стал любимцем болельщиков. Уже в середине первого сезона в составе «львов» руководство «Белогорья» продлило контракт с немецким диагональным на два года.
Вместе с «Белогорьем» Грозер выиграл все клубные турниры, стал полным кавалером наград суперлиги — чемпион России (2013), серебряный (2015) и бронзовый (2014) призер чемпионата страны, является двукратным обладателем Кубка России (2012, 2013), двукратным победителем Суперкубка России (2013, 2014). Также в составе «Белогорья» Георг выиграл Лигу чемпионов (2014) и чемпионат мира среди клубов (2014).
Стоит отметить, что, будучи игроком «Белогорья», Грозер добился успехов и в составе национальной сборной. На Олимпийских играх-2012 в Лондоне Георг стал рекордсменом олимпиад по количеству очков, набранных в одном матче — в игре группового турнира со сборной Сербии Грозер набрал 39 очков.В 2014 году он привел сборную Германии к бронзовым медалям чемпионата мира, став к тому же лучшим подающим чемпионата (26 эйсов) и рекордсменом этих соревнований по скорости подачи – в полуфинале чемпионата мира со сборной Польши Грозер подал со скоростью131 км/ч.В Германии диагональный «львов» уже пятый год подряд (2010–2015 гг.) признается лучшим игроком страны – абсолютный рекорд немецкого волейбола.
Новый контракт с «Белогорьем» Георг Грозер подписал в ходе финальной серии чемпионата России 2014/2015. Соглашение рассчитано на три года по схеме 2+1.